Vitamina B2: o que é, para que serve, fontes, benefícios e deficiência

A vitamina B2 é conhecida também como riboflavina é uma vitamina solúvel em água.

Todas as vitaminas B são solúveis em água ou solúveis em gordura.

As vitaminas solúveis em água são transportadas pela corrente sanguínea, e tudo o que não é necessário sai do corpo na urina.

As pessoas precisam consumir vitamina B2 todos os dias, porque o corpo só pode armazenar pequenas quantidades e os suprimentos diminuem rapidamente.

Além disso, esta vitamina ocorre naturalmente em alguns alimentos, adicionada a outros, e pode ser tomada como suplementos.

A maior parte é absorvido no intestino delgado.

O que é vitamina B2:

A vitamina B2 é uma das 8 vitaminas do complexo B. todas as vitaminas B ajudam o corpo a converter alimentos  em combustível que é usado para produzir energia.

Essas vitaminas B, muitas vezes chamadas de vitaminas do complexo B, também ajudam o corpo a metabolizar gorduras e proteínas.

Além disso, elas são necessárias para um fígado, pele, cabelo e olhos saudáveis.

Também ajudam o sistema nervoso a funcionar corretamente.

Além de produzir energia para o corpo, a riboflavina funciona como antioxidante, combatendo partículas nocivas no corpo conhecidas como radicais livres.

Os radicais livres podem danificar as células e o DNA e podem contribuir para o processo de envelhecimento.

Bem como para o desenvolvimento de uma série de condições de saúde, como doenças cardíacas e câncer.

Os antioxidantes, como a riboflavina, podem combater os radicais livres e podem reduzir ou ajudar a prevenir alguns dos danos que causam.

Para que serve a vitamina B2:

A vitamina B2 ajuda a quebrar proteínas, gorduras e carboidratos.

Além disso, esta vitamina também desempenha um papel vital na manutenção do fornecimento de energia do corpo.

A riboflavina ajuda a converter carboidratos em trifosfato de adenosina (ATP).

O corpo humano produz ATP a partir dos alimentos e o ATP produz energia conforme o corpo necessita.

O composto ATP é vital para armazenar energia nos músculos.

Juntamente com a vitamina A, a vitamina B é essencial para:

• Manutenção das membranas mucosas do sistema digestivo
• Mantendo um fígado saudável.
• Convertendo triptofano em niacina, um aminoácido.
• Mantendo os olhos, nervos, músculos e pele saudáveis.
• Absorção e ativação de ferro, ácido fólico e vitamina B1, B3 e B6.
• Produção de hormônios pelas glândulas suprarrenais
• Prevenir o desenvolvimento de catarata.
• Desenvolvimento fetal, especialmente em áreas onde a deficiência de vitaminas é comum.

Alimentos ricos em vitamina B2:

Os alimentos ricos em  vitamina B2 incluem:

• Carne;
• Fígado;
• Ovos;
• Lacticínios;
• Espargos;
• Alcachofras;
• Abacates;
• Pimenta de caiena;
• Groselhas;
• Cereais fortificados;
• Feijão-de-lima, feijão marinho e ervilhas;
• Melaço;
• Cogumelos;
• Nozes;
• Salsinha;
• Abóboras;
• Rosa Mosqueta;
• Batatas doces.

Benefícios da vitamina B2 para saúde:

Aumenta a energia:

Além disso, a vitamina B2 desempenha um papel importante na produção de energia, auxiliando no metabolismo de gorduras, carboidratos e proteínas.

Aumenta a circulação sanguínea:

Esta vitamina é essencial para a formação de glóbulos vermelhos frescos e anticorpos em humanos.

O que aumenta a circulação e a oxigenação de vários órgãos do corpo.

Promove o crescimento e desenvolvimento:

Esta vitamina é muito importante para garantir o crescimento e desenvolvimento adequados dos órgãos reprodutivos.

Crescimento dos tecidos do corpo, como pele, tecido conjuntivo, olhos, membranas mucosas, sistema nervoso e sistema imunológico.

Além disso, também garante pele , unhas e cabelos saudáveis.

Regula a atividade da tireoide:

A vitamina B2 pode regular a atividade da tireoide.

Previne doenças:

A vitamina B2 pode ajudar a prevenir muitas condições comuns, como enxaquecas, catarata, acne, dermatite, artrite reumatoide e eczema.

Cuidados com a pele:

Além disso, a vitamina B2 ajuda a melhorar a secreção de muco da pele e pode limpar as pústulas da pele que são comuns na acne.

Protege o sistema nervoso:

Esta vitamina pode ajudar a aliviar os sintomas de várias condições do sistema nervoso, como dormência e ansiedade, entre outras.

No entanto, acredita-se que a riboflavina, quando usada junto com a vitamina B6, seja eficaz no tratamento dos sintomas dolorosos da síndrome do túnel do carpo (STC).

Protege a visão:

A vitamina B2 desempenha um papel importante na garantia de córneas saudáveis ​​e visão perfeita.

Aumenta a absorção de minerais:

Esta vitamina ajuda na absorção de minerais como ferro , ácido fólico e outras vitamina B1, vitamina B3 e vitamina B6.

Repara tecidos:

A riboflavina desempenha um papel importante na reparação dos tecidos, na cicatrização de feridas e outras lesões que podem levar muito tempo para se recuperar totalmente.

Deficiência da vitamina B2:

A deficiência de vitamina B2 é muito rara.

No entanto, a deficiência de vitamina B2 ocorre mais frequentemente com outras deficiências de nutrientes, como naqueles que estão desnutridos.

Os sintomas podem incluir:

Lábios rachados;
Dor de garganta;
Inchaço da boca e garganta;
Língua inchada (glossite);
Perda de cabelo;
Erupção cutânea;
Anemia;
Olhos vermelhos com coceira;
Catarata em casos graves.

Grupos com maior risco de deficiência:

Veganos/vegetarianos devido a uma menor ingestão ou exclusão completa de produtos lácteos e carnes.

Mulheres grávidas, especialmente naquelas que consomem pouco laticínios (intolerância à lactose) ou carne, devido ao aumento das necessidades de nutrientes com o feto em crescimento.

Referencias:

• https://www.medicalnewstoday.com/articles/219561
• https://www.mountsinai.org/health-library/supplement/vitamin-b2-riboflavin
• https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/riboflavin-vitamin-b2/
• https://www.organicfacts.net/health-benefits/vitamins/health-benefits-of-vitamin-b2-or-riboflavin.html
• https://www.verywellfit.com/riboflavin-requirements-and-dietary-sources-2507043